ד"ר פנקס סיים לימודיו בהצטיינות בשנת 1986. הדריך בסקציה לשיקום הפה באוניברסיטת ת"א. מעביר קורסים וסדנאות בנושא שתלים ואסתטיקה דנטלית . במרפאתו החדשנית מבצע:השתלות, הרמת רצפת הסינוס,עקירות כירורגיות , שיקום הפה וטיפולים אסתטיים